许多人喜欢去加勒比国家旅行，因为它有丰富的美食和有机农产品。当地美食受到法国、东印度和英国菜肴的影响。
圣卢西亚的国菜是绿无花果和咸鱼。这道菜通常在周末准备，尤其是在 10 月举办的克里奥尔节期间。
克里奥尔日（Greole Day）
克里奥尔节是圣卢西亚上最为著名的节日之一，该节日的历史可以追溯到19世纪，为庆祝岛上非洲以及法国克里奥尔文明。
圣卢西亚将10月的最后一个星期日定为克里奥尔日。
活动当天，人们会准备丰富而有特色的食物，如：烤面包、盐鱼、牛肉汤、鸡肉汤等，同时，还有可可茶以及丰富的优质水果和饮品。
此外，当地人也会以传统手工艺、音乐、舞蹈以及各种游戏来庆祝克里奥尔日。
圣卢西亚拥有胡椒罐、海螯虾和布永等地区特色菜，是那些喜欢尝试不同文化新食物的人的著名加勒比目的地。
以海鲜为基础的美食和从农场到餐桌的当地种植产品定义了岛上的烹饪食材。
品尝当地具有独特风味的美食是体验异国风情的重要环节，来圣卢西亚开启一场舌尖上的美食之旅吧！
不仅如此，圣卢西亚还努力在该地区拥有自己的特色咖啡，据副总理欧内斯特·希莱尔称，这将推动旅游业的发展。
他最近与一位名叫 Olmedo Vill 的投资者进行了讨论，该投资者旨在重新开始该国的咖啡生产。他说，到 2024 年将种植超过 13,000 株植物。
没有多少人知道，在 1700 年代后期，圣卢西亚和马提尼克岛生产了欧洲一半以上的咖啡消费量。
到 1800 年代，该国拥有超过 900 万株咖啡植物，因为该国凉爽、阴凉的火山地以及注入了柑橘和香料的土地。
圣卢西亚岛上雄伟的皮顿山脉、清新的瀑布、壮观的远足小径、免下车火山、美丽的海滩以及独特的餐厅吸引了游客的注意力。
该岛被亲切地称为西方的海伦，因为它的美丽可与特洛伊的海伦相媲美。
圣卢西亚是世界上最浪漫的婚礼目的地之一，成为加勒比地区的基准。
